La cuisine gourmande - NE
Format BrochéAuteur : Michel Guérard
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Description
Né en 1933, Michel Guérard est l'homme de la Nouvelle cuisine. En soixante ans de défrichement culinaire, il n'a cessé de la faire évoluer avec l'idée fixe de s'adapter aux attentes de notre société. Pape de la cuisine gastronomique minceur et santé, il est l'initiateur incontesté d'une alimentation responsable, favorisant le bien-être du corps et de l'esprit. Triplement étoilé, cet humaniste de la cuisine est cité par ses pairs en référence absolue.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Michel Guérard
- Collection
- Les recettes originales de...
- Date de parution
- 22/10/2009
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