La carte des vins SVP - Nouvelle édition augmentée
Format BrochéAuteur : Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant-Smith Bianchi
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Description
56 pays, 140 cartes, 8 000 ans d'histoire
Des bords de la mer Noire à la cordillère des Andes, la culture du vin a roulé sa barrique en suivant l'Homme et ses rêves. Comment un cépage pyrénéen s'est retrouvé en Uruguay ? Par quel moyen la vigne a-t-elle pu atteindre le Japon ?
Ce livre remonte le temps pour retracer la conquête du raisin en s'arrêtant sur chaque pays viticole, du plus ancien au plus récent, pour parler d'hier et d'aujourd'hui, en attendant demain.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Collection
- Cuisine
- Date de parution
- 07/09/2022
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