Je sais faire la pâtisserie
Format PocheAuteur : Ginette Mathiot
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Description
Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes d'aujourd'hui. Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiseries : toute la pâtisserie à la portée de tous. Clair et pratique, complet : un guide entièrement remis à jour qui séduira tous les amateurs de sucré. La bible des cuisinières depuis quatre générations !
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Poche
- Auteur(s)
- Ginette Mathiot
- Collection
- Cuisine et Diététique
- Date de parution
- 29/04/1983
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