Le grand livre de la street food
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Le grand livre de la street food

Editions HACHETTE PRAT
Format Broché

Auteur : Jean-François Mallet
115,00 €
TTC Livraison sous 15 jours
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Description

Le photographe Jean-François Mallet a la conviction que la cuisine de rue est un patrimoine vivant, une forme de résistance à la mondialisation. 
A travers une trentaine de destinations et quelque 500 images, il nous montre qu'il existe encore un ailleurs et que cet ailleurs a du goût. Il nous invite à regarder, à voyager, à manger autrement, à ôter nos oeillères culturelles, à rechercher un monde savoureux appétissant, alléchant...un monde meilleur.

Caractéristiques

9782011356789
29.30 cm
38.70 cm
4.70 cm
4.55 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Jean-François Mallet
Collection
Cuisine
Date de parution
09/11/2016

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