Le répertoire des sauces
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Le répertoire des sauces

Editions FLAMMARION
Format Relié

Auteur : Éric Trochon, Brian Lemercier
17,25 €
TTC Livraison sous 15 jours
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Description

Découvrez plus de 300 recettes de sauces réunies dans un même ouvrage : des plus classiques (béchamel, gribiche) aux plus exotiques (barbecue, chimi churri) en passant par quelques recettes sucrées (crème anglaise, sabayon).Enrichi de conseils pratiques et de suggestions d'accompagnement, cet ouvrage complet sera indispensable dans votre cuisine.Sublimez vos plats à l'envi !

Caractéristiques

9782080270078
13.10 cm
19 cm
2 cm
0.37 kg
10 Produits
Caractéristiques
Date de parution
01/06/2022

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