C'est l'heure du thé
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C'est l'heure du thé

Editions ARTEMIS
Format Relié

Auteur : Philippe Chavanne
19,41 €
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Description

Réalisez un vrai tea time à l'anglaise grâce à ce livre de recettes et de conseils pour porter l'art du thé à sa plus haute distinction. Plus qu'un simple goûter, l'afternoon tea est un rituel de détente et de gourmandise, pour lequel on sort son plus beau service à thé. On l'accompagne de petits biscuits, gâteaux et mini sandwichs tout en délicatesse. - 50 recettes de gourmandises sucrées et salées pour le thé : cider cake, crumpets, muffins, scones, shortbread, bakewell tarts, queen cake, welsh rarebit, sandwich oeuf-cresson ou concombre-cream cheese...- L'histoire du tea time, des premières importations de thé en Europe à sa démocratisation.- les conseils pour bien choisir et préparer le thé : les différents types de thé, le matériel, les techniques d'infusion...

Caractéristiques

9782816020465
17.70 cm
23.70 cm
1.70 cm
0.50 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Relié
Auteur(s)
Philippe Chavanne
Date de parution
14/09/2023

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