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Le 109. Sélection 2023
Editions GAULT ET MILLAU
Format BrochéAuteur : Gault et Millau
Format BrochéAuteur : Gault et Millau
27,60 €
TTC
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Description
109 portraits de chefs taillés au couteau. Ils viennent d'ouvrir ou de reprendre un restaurant. Tables gastronomiques, bistrots d'ambiance, tables de potes, mieux précieux, romantiques, bobos, branchés, street food... ILs représentent le renouveau de la cuisine française.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Format
- Broché
- Auteur(s)
- Gault et Millau
- Collection
- GAULT ET MILLAU
- Date de parution
- 08/09/2022
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