Je fais mes fromages
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Je fais mes fromages

Editions EYROLLES
Format Broché

Auteur : Adèle Desachy, Pierre Coulon
19,43 €
TTC Livraison sous 15 jours
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Description

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, fêta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.

  • Des astuces anti-gaspi
  • Des recettes pour cuisiner vos fromages
  • Des conseils de professionnels : producteur de lait, formateur crémier-fromager, chevrière-fromagère, alpagiste et fromagère affineuse

Caractéristiques

9782212677614
17 cm
23 cm
1.40 cm
0.42 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Date de parution
26/09/2019

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