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Recettes de piment d'Espelette
Editions ROUERGUE
Format ReliéAuteur : Éric Deconfin
Format ReliéAuteur : Éric Deconfin
21,85 €
TTC
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Description
Le piment d'Espelette est l'un des emblèmes du Pays basque. Vincent Darritchon, producteur, et Éric Deconfin, cuisinier, racontent l'histoire de cette belle épice venue de loin et proposent 40 recettes savoureuses, pour revisiter les grands classiques de la cuisine basque et découvrir de nouvelles associations plus inattendues.
Caractéristiques
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- Date de parution
- 13/05/2015
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