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Jean-François Piège dans votre cuisine
Editions FLAMMARION
Format BrochéAuteur : Jean-François Piège
Format BrochéAuteur : Jean-François Piège
28,75 €
TTC
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Description
Chef parmi les plus brillants de sa génération, Jean-François Piège met tout son talent à réinterpréter les grands classiques de la cuisine et à mettre les recettes incontournables à la portée de tous. Ses versions des oeufs mayo, de la brandade de morue ou encore du radis beurre en étonneront ainsi plus d'un, tandis que, grâce à lui, l'épaule d'agneau marinée et tarte au citron n'auront plus de secret, même pour les grands débutants.
Caractéristiques
Caractéristiques
- Auteur(s)
- Jean-François Piège
- Date de parution
- 17/10/2009
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