La Cité internationale de la gastronomie et du vin
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La Cité internationale de la gastronomie et du vin

Editions ARCHIBOOKS
Format Broché

Auteur : Pierre Delohen
21,84 €
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Description

Située au kilomètre zéro de la route des grands crus de Bourgogne, la Cité internationale de la gastronomie de Dijon couvre une surface de 3,5 hectares (26 000 m² de locaux dont 17 000 m² historiques rénovés), accompagnés de 3,5 hectares d'écoquartier.Ce projet se compose de nombreux équipements : un pôle culture et formation de 5 000 m², 4 500 m² de commerces, cafés et restaurants, un hôtel 4 étoiles de 83 chambres, un complexe de 13 salles de cinéma, 50 logements réhabilités, un écoquartier de 540 logements et 3 résidences services et enfin un parking de 400 places.L'ensemble du programme répond au besoin d'allier tradition et modernité, à l'image de la gastronomie française.Un livre complet sur ce programme mené par l'agence Bechu + associés, qui a souhaité « tisser un dialogue entre tradition et contemporanéité, propre à la gastronomie française, en associant valorisation des éléments historiques et programmation architecturale ».

Caractéristiques

9782357336469
17.20 cm
23 cm
2.50 cm
0.78 kg
10 Produits
Caractéristiques
Format
Broché
Auteur(s)
Pierre Delohen
Collection
ARCHIBOOKS
Date de parution
17/06/2023

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