Mure & Peyrot

Le SOFIAC 2 de Mure & Peyrot est un cutter couteau crochet de sécurité professionnel, idéal pour la manutention et l'ouverture des cartons.Sécurité : Recommandé par les services sécurité des industriels, ce cutter limite les risques d’accidents et améliore les conditions de travail.Ergonomie et confort : Léger et ergonomique, il évite les cloques et tendinites. La lame tranchante offre une grande précision de coupe.Qualité : Fabriqué en France, avec des lames résistantes pour les travaux difficiles.

Accessoire professionnel pour boulanger et pâtissier, la 10 x LAME INOX DE BOULANGER de la marque Mure & Peyrot est spécialement étudiée pour faciliter le grignage.Mode d’emploi : Une grigne biseautée, avec une inclinaison de 30 à 45°, donnera un aspect "pro" à votre pain avec de jolies crêtes croustillantes et appétissantes. Le geste doit être rapide et franc pour éviter à la pâte de coller à la lame.Accessoire professionnel : Matière alimentaire détectable pour une utilisation professionnelle. Outil présenté dans les mallettes professionnelles des boulangers.Scarification et grignage : Pour scarifier le pain en toute sécurité, porte lame moulé et lame inox. Evite les TNS (blessures, accident du travail).